V dubnu navštívily postupně obě osmé třídy Profesní dny na Střední odborné škole a Středním odborném učilišti v Jílovém u Prahy. Po krátkém přivítání panem ředitelem a paní zástupkyní jsme byli rozděleni do tří skupin a postupně se trošku seznámili s obory cukrář, kuchař a číšník.
Ve cvičné kuchyňce jsme si pod dohledem paní mistrové vyrobili pár jednohubek a dokonce jsme zvládli i každý svůj langoš, který jsme si dali k svačince. U cukrářů nás čekal asi nejnáročnější úkol – zdobili jsme linecké, košíčky a vyráběli vlastní čokoládové ozdoby. Poslední zastávka byla u číšníků, kteří nám předvedli flambování sladkého dezertu z banánů, jablek a broskví. Zkusili jste si někdy oloupat jablko jen za použití příboru, bez toho, že byste se ho dotkli? Není to tak lehké, jak se zdá. Dozvěděli jsme se také, k čemu slouží různé druhy příborů, talířů a skleniček a vyzkoušeli jsme si složit ubrousky do nejrůznějších tvarů. Dopoledne jsme si užili, získali lepší představu o náplni oborů kuchař, číšník a cukrář a SOU Jílové moc děkujeme.
STUDIJNÍ OBORY – SOŠ a SOU Jílové u Prahy (sosjilove.cz)
